Det här med pepparkakor

Så länge jag kan minnas har jag älskat att baka pepparkakor. Det var en sån där magisk grej man gjorde inför lucia. Nynnade på Lusse lelle och myste över att det bara var 11 nätter kvar till jul. Men det var ingen omedelbar glädje när det vankades bak. Nej förstår ni, enligt receptet skulle degen bakas, lindas in i folie och "stå till sig" över natten i kylskåpet. Receptet var mormors och hon hade i sin tur fått det från någon kokbok eller liknande för pepparkakorna kallades Tryggers pepparkakor. Den där Trygger måste ha varit en tråkig krake. Degen var nämligen beige/grå och smakade nada. Jag minns tydligt ett år då jag fick baka med pappa. Han insisterade på att denna första pepparkaks-kväll skulle vi enbart baka hjärtan. Han tyckte väl att hjärtan är vackrast. Men vilken besvikelse det var för mig. Inga grisar, gummor eller granar. Bara hjärtan. Och det var ju pappa som bestämde...





(Årets pepparkakshus gräddas)
När jag kom upp i tonåren basade jag över allt julbak och bakade den där Tryggers deg alldeles själv. Insåg att den inte smakade något och gick över till Kongos mammas recept som fick namnet Monika Nilssons pepparkakor. I vuxen ålder har jag faktiskt köpt deg. Den är ändå ganska god, för vem pallar att göra egen, köpa tusen olika kryddor och stå och massera och knåda den bruna klumpen? De senaste tre åren har jag gett tusan i pepparkaksbak helt och hållet. Jag köper eventuellt en deg och gör stora hjärtan för dekoration, och som i år, för att göra eget pepparkakshus. Det finns nämligen en sorts kakor i affären som står över alla andra pepparkakor i världen. Det är Nyåkers. Har du Nyåkers behöver du inget annat. Det tackar jag mamma, pappa och moster Kajsa för. Allt i jämförelse är värdelöst.


Nyåkers


I år gav jag mig på en utmaning. Jag printade ut en mall på ett hyreshus från nätet och skar ut bitar, gräddade och satte ihop med Limpistol. Fatta att jag är med limpistol! Köpte en på Panduro och känner hur jag klättrar i pysselkretsar. Dekoren består av kristyr, gelatinblad till fönster, silverkulor samt vita snöflingor som jag köpte för en krona påsen på Ica efter jul förra året.


Så här ser det ut. Två våningar med port och balkong på ena sida . Jag är väldigt nöjd faktiskt. Och givetvis har jag skrutit om det på sociala medier.

sjuka familjen

Alltså scheisse. Jag har influensa. En vecka på jobbet hann jag med innan den slog till med full kraft natt till söndag. All sjuka började egentligen förra fredagen med att Juni fick feber, som någon dag efter gick över i magsjuka. Kostas hade en feberdag mitt i allt det där också. Juni blev långsamt friskare och Kostas åkte på en annan typ av magsjuka. Själv hade jag bara magknip. Men så natt till söndag fick jag feberfrossa, ont i halsenoch tryck över bröstet. Igår gick jag därför till vårdcentralen i hopp om att jag kunde ha streptococcer så att jag kunde få pencillin och bli frisk snabbt,  men det hade jag inte. (Ledsen smiley)
 Totalt har familjen varit sjuka i 13 dagar nu. Idag är febern nästan obefintlig men jag har ingen röst och halsen gör jätteont. Just en snygg start på min fortsatta karriär. Tydligen var hela teamet på jobbet sjuka. Sjukt.
 Jag har roat mig med att se hela julkalendern. Den är svinbra enligt min åsikt men jag läste i tidningen att det var många föräldrar som rasat över den. Det är klart att det ska rasas så fort något inte faller folk i smaken. Nu ska jag se dagens avsnitt.
 För att göra det hela ännu värre insåg jag precis att jag glömde min brorsons födelsedag i måndags. Jag hade redan firat honom. Men ändå. Man ringer ju!

Fick plötsligt...

Ett kreativt, juligt rus... Jag vet vad jag ska köpa till Tyra och hur jag ska slå in paketen. Kom på att jag kan ha paketen som pynt innan julafton. Jag har köpt julpapper och årets julgranshänge och kom i håg att köpa kakao i affären. Om Juni bara vill somna ska jag starta projekt *baka pepparkakshus. Det ska bli ett hyreshus. Hämtat en mall från nätet, hoppas att det blir bra.


Inte alls arrangerat.

Rådjuret följde med mig hem från TGR för en tid sedan. Hen stod alldeles ensam på hyllan och sa; -Hällen, ta med mig hem! Jag kan bo i din kökslåda tills julen knackar på. Mitt hjärta veknade och jag betalade 30 riksdaler för stackaren och gick hem.

Sista dagen!

Idag har jag haft min sista dag som föräldraledig. Det blir ett par dagar till vid inskolningen på förskola. januari i och för sig men i morgon börjar alltså jobbet igen. Efter 17 månader hemma. Jag är ganska pepp faktiskt. Känner mig klar med att vara hemma. Det är lite pirrigt. Idag hade vi tänkt gå till öppna förskolan och hänga med Junis kompis Elton men Juni fick en S.k omvänd magsjuka så vi fick stanna hemma. Gick till lekparken och gungade och sedan somnade hon på mitt bröst. Så mysigt.
På eftermiddagen läste vi hennes favoritbok "vems kompis" tre gånger på raken och raceade med lära gå- vagnen. Vi googlade pepparkakshus också och bestämde att vi ska göra ett enkelt hyreshus med port och eventuellt balkonger. Jag hade velat summera föräldraledigheten i bilder men jag hinner inte. Måste sova. I morgon tar Kostas över stafettpinnen. Hoppas att han och Juni kommer hänga mycket på gymmet i december.

Bullmamman

Igår var jag så käck. Nästan läskigt effektiv. Dagen började med en promenad till Junis nya förskola. De hade samlat oss föräldrar (och barn) som ska börja nu i dec/januari. Till vår stora glädje har hela föräldragruppen fått plats på samma dagis- och fyra av barnen på samma avdelningen! Det är jättekul, tycker vi föräldrar i alla fall. När vi kom hem var Juni nöjd och lekte själv så jag prov- bakade julbröd. Mammas gamla recept med massa farinsocker i. Väldigt smaskigt. Jag hade också köpt ett paket prov-julskinka så på kvällen provsmakade jag tre julsnörgåsar.


Fy vilken läskig bild det blev!
Idag är det fredag och den näst sista dagen innan jobbet kallar. Under helgen ska vi vara barnvakter åt Greta och på sön ska vi fira Totti som blir 6 år. Sen är det måndag kvar och ja... Sen smäller det!

Kick of

Klockan är 07:06 och jag vänta på röd linje på Universitetet. Alldeles för tidigt för en lördagsmorgon. Det är kick of idag. I Jönköping av alla ställen. 4 timmars bussresa från city-gymmet. Vi ska besöka någon sorts träningscenter där man ja... bygger maskiner eller utvecklar nya träningskomcept. Tror jag. I ärlighetens namn går jag med mest för de välkända flugorna i singel- smällen. Kick of + May-Britt! Jag stannar över natten och kommer hem i morgon kväll. Vi ska gotta oss som vanligt och slumra framför TV:n en stund. Och i morgon får jag fyra timmar för mig själv på tåget! Jag kan dricka kaffe utan att akta mig för att spilla på Juni. Jag får ha min mobil i fred, kan se på Viaplay etc etc. Ja, då kör vi!

Dopet

Jag har ju inte sagt ett knyst om hur dopet var. Det var fantastiskt. Vi började kl 7 på morgonen då vi fick nycklarna till lokalen. Jag, Kostas och pappa ställde i ordning bord, fyllde kylen och dukade. Pappa och Kostas fick dessutom åka på en kompletterings- shoppingrunda. Jag åkte hem och gjorde mig snygg och klädde på Juni som hade vägrat att sova sin förmiddagslur. Vi kom i väg till kyrkan och fick gå in och förbereda oss.


Så här ser kyrkan ut. Längst bak men ändå.


Så här såg Juni ut. Eftersom hon kan gå blev det inte någon traditionell dopklänning, då skulle hon ju inte kunna röra sig fritt. Det blev den här gräddbakelsen från NeXT istället. Kattskor och ljusrosa strumpbyxor. Så fin!


Jag tycker att prästen hade lite väl bråttom men ceremonin var väldigt fint. Sofia och Georgios- Junis gudföräldrar, var med längst fram. Juni sa inte ett knyst, så himla duktig var hon. Ian läste en dikt- Lyckans minut och mot slutet sa prästen att han skulle överlägga med fadern. Man skulle ju kunna tro att det var Gud han syftade på men det var ju förstås Kostas. Det gjorde det förstås omöjligt för Kostas att banga så han drog fram gitarren och en pall och rev av "utan dina andetag" av Kent. Det var så fint att jag fick bita mig i läppen. Hela ceremonin var så egentligen. Sandra var fotoansvarig och det finns bara en enda bild då jag inte har blicken uppe i vädret. (För att undvika gråt). Jag blir knallröd och fläskig och svullen när jag gråter.


Dopfunten.



Festen blev också trevlig. Tyvärr tog vi inga foton då. Smörgåstårtorna var goda och mamma har aldrig bakat så goda bullar förut. Mina cookies blev också en succé. Juni fick massor av fina paket, bla den här praktiska ryggsäcken med avtagbart band. Så praktisk! Ja det var nog det hela. En minnesvärd dag.

30 days to go

1 november idag. 30 dagar kvar av föräldraledighet. Jag funderar på vad Juni och jag ska göra med de dagarna...? I onsdags besökte vi Kulturhuset och deras rum för barn med mina kompisar Caroline och Hanna, och deras små, Nellie och Charlie. Det var ett litet rum med mjuka luddar, massor av böcker och en mini- rutschkana. Juni gjorde som hon brukar göra. Röjde runt, satte sig oblygt i två totalt främmande kvinnors knä och lät dem läsa böcker för henne. Jag börjar fundera på om det har blivit något fel med vår anknytningsprocess. Trevligt hade vi i alla fall.
I övrigt har det inte hänt så mycket. Vi har hängt på gymmet och Juni har hängt på min höft. Så här:


Det är så opraktiskt att greja med ett barn på höften... Jag känner mig faktiskt ganska klar med vara hemma- livet nu. Det ska bli skönt att umgås med vuxna på dagarna nu. Eller så kommer jag sakna henne som en tok. Idag är det söndag och jag ska till stan och shoppa helt själv! Om jag hittar det jag behöver kommer jag att njuta i full grad. Göttigt!

uttråkad ut tråkad utråkad

Helvete! jag har så tråkigt. Också är jag hungrig. Juni sover, jag dricker lätt mörkrostat kaffe och ska ta ett ägg till. Blev ingen lunch över till lilla mig efter gårdagens middag. Varför? Jo för att middagen var för god. Sallad med svarta bönor, sötpotatis och halloumi.

Av någon anledning brukar jag blogga när jag har tråkigt. Igår fick jag för mig att läsa en massa gamla inlägg. Jag gick jättelångt bakåt i tiden. Till mitt första inlägg. Till hösten 2008, jag utnämnde 2008 till mitt förodligen mest intressanta yrkesliv so far. Det var mässor och "bakom rubrikerna", personalfest med Expressen och jobb med Nutidsorienteringen. Den anrika tävlingen är förretsen nedlagd nu. Synd.

Nu vaknade Juni. Vi bör äta lunch och gå till öppna föris. Har ingen lust. Ingen lust till någonting.
På föris släpper man ned sitt barn på golvet och inspekterar leken. Man nickar artigt åt några föräldrar och efter en stund tvingas man föra en stapplande dialog om ålder, namn, längd, vaccin, bostadsförhållande och så vidare. Men, kanske kan jag hitta någon kompis där idag?

Eller köpa lunch! Kaffe finns ialla fallalldeles säkert.

Hejdå. //Uttråkad med hopp omräddning

Avsmakningsmeny

Ikväll har vi varit i grannporten och firat faster Sofia som fyller 36. Vi dock Boeuf boringjohn och potatismos och sen världens efterrätt med kaffe. Trevligt var det. Igår var vi i Hässelby på en housewarming- middag hos en familj vi känner. Det betyder alltså två lyxiga kvällar av att slippa laga mat själva! (Plats för emoji-V tecknet) Nu är klockan tio och jag har dukat fram kvällens avsmakningsmeny. Två nya snacks ska vi smaka. Lantchips med smak av chili. Den säljs endast i 100 g- påsar. Riktigt goda! Den andra nyheten visade sig vara ett polskt chips med ostsmak. 30 gramspåse som jag klickade hem från Mathem.se tidigare i veckan. Ingen hit alls. Sen har jag köpt klassikerna sourcream och grill i 40 gramspåsar. Hittade dessutom två fina snacksbehållare i papp som festar till det lite. Fet ätardag idag!